●海洋深層水の最新の研究成果や聴講

　海洋深層水活用施設を持つ入善町で、10月21日(木)〜22日(金)、「第8回海洋深層水利用研究会全国大会」が開催される。海洋深層水を活用してまちおこしに取り組んでいる自治体で毎年開催されているもので、大学や研究機関、民間企業の研究者が水産・食品・医療分野などでの商品開発、環境保全としての利用など、海洋深層水についての研究成果を発表する。大会スケジュールには、名水で知られる杉沢の沢スギや入善海洋深層水パーク、酒造メーカーへの見学会なども企画されており、どなたでも参加(入場料4,000円)することができるので、ぜひ参加してみたい。
　大会の記念イベントとして、10月20日(水)には「2004深層水フォーラムin入善」も開催される。「健康と深層水施設」と題した基調講演(19: 10〜20:30)では、海洋療法を取り入れた全国の健康づくり施設をはじめ、入善町の海洋深層水体験交流施設の基本計画などが紹介される。また、会場のコスモホールでは、富山湾の新鮮な魚介類と海洋深層水を使った大漁鍋の振る舞い、深層水関連商品・パネル展示などが行われる。富山の海洋深層水にふれる機会として利用してみよう。(参加費無料)


●アワビ養殖から特定保健用食品まで〜富山湾海洋深層水の活用

　富山の海洋深層水関連の話題をさらに2つ紹介しよう。入善漁業協同組合のアワビ養殖施設では、アワビの餌として、富山湾の海洋深層水を使ったコンブの養殖実験に取り組んでいる。ミネラル分や窒素、リン、ケイ酸などが多く含まれる海洋深層水によってコンブの生育は順調で、新鮮なコンブを与えたアワビは、肉厚と旨味がより天然ものに近くなるという。コンブはアワビ養殖水槽の水質を汚さないという利点もある。現在、コンブは、アワビの養殖用に育てているが、実験結果によっては食用も検討される。
　また、富山市にある五洲(ごしゅう)薬品(株)では、富山湾の海洋深層水と北アルプスの天然水に高純度乳果オリゴ糖を配合した「キレアウォーター」を 10月5日(火)に発売した。腸内環境を改善し、お通じを良好にする機能性を持たせた清涼飲料水で、厚生労働省から特定保健用食品の表示許可を受けた。海洋深層水を活用した特定保健用食品は全国で初めて。ちなみに特定保健用食品とは、生活習慣病の予防、低減などに役立つよう体調を整える働きのある成分(関与成分)を加え、保健の効果を医学・栄養学的に証明したものに対して、厚生労働大臣が「保健の用途」の表示を許可した食品のこと。「キレアウォーター」のベットボトルには「腸内のビフィズス菌を適正に増やして腸内環境を改善し、お通じを良好にします」と表示されている。
　「キレアウォーター」は、無味、無臭、透明で、500ml入りペットボトル1本189円。五洲薬品では、「そのまま飲むだけでなく、お茶やコーヒー、炊飯など、水として多用な使い方ができます。おなかのなかからきれいになってほしいですね」と話している。
　なお、発売を記念し、「キレアウォーター」1ケース(500ml×24本入り)を3名様にプレゼントします。電子メールに、郵便番号・住所・氏名・電話番号、記事を読んでのご感想をご記入のうえ、表題を「キレアウォーター」と明記してkoho1@pref.toyama.lg.jpへお送りください。締切りは10月17日(日)。（発表は発送をもって代えさせていただきます。）




問い合わせ
●「第8回海洋深層水利用研究会全国大会」＆
「2004深層水フォーラムin入善」について／
入善町商工水産・深層水課
TEL.0765-72-1100
FAX.0765-74-2108

●養殖コンブについて／
入善漁業協同組合養殖・蓄養事業課
TEL.0765-76-0100
FAX.0765-76-0877

●「キレアウォーター」について／
五洲薬品お客様相談室
フリーダイヤル.0120-333058
TEL.076-424-3335
FAX.076-422-4571