富山県推奨とやまブランド認定品
富山湾産ホタルイカ
春の神秘の、光のうまさ。
- 認定のポイント
- ３月から６月にかけて富山湾全域の定置網で漁獲され、特に富山湾海域の一部が「ホタルイカ群遊海面」として国の特別天然記念物に指定されるなど、富山湾の春の風物詩であるホタルイカ漁は、富山県のイメージアップ、魅力発信に大きく貢献しています。
- 産卵回遊ものを定置網で漁獲するため、粒が大きく、また、漁場が近いことから鮮度、品質も優れています。
- 平成8年には「富山県のさかな」に選定されるとともに、富山湾のホタルイカのイメージ確立のため、富山県漁業協同組合連合会により「富山湾の神秘」として商標登録されるなど、富山県を代表する水産物となっています。
とやまブランド物語 VOL.7 認定品「富山湾産ホタルイカ」PDFダウンロード
認定品の魅力を映像でご覧いただけます。
【富山湾産ホタルイカ 動画】
【富山湾産ホタルイカ 動画 英語版】
【富山湾産ホタルイカ 動画 中国語(繁体字)版】
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