冷たいものが美味しい季節。暑さにちょっと疲れたときには、ソフトクリームのひんやりとやさしい口当たりがたまらない。県内では、加積りんごやハトムギなど地元の特産を使ったご当地ソフトクリームが続々誕生。甘味に誘われて県東部から西部へ、ソフトクリームの味めぐりへ出掛けてみよう。

●蜃気楼をイメージしたブルーのソフト

　冷たいものが美味しい季節。暑さにちょっと疲れたときには、ソフトクリームのひんやりとやさしい口当たりがたまらない。県内では、加積りんごやハトムギなど地元の特産を使ったご当地ソフトクリームが続々誕生。甘味に誘われて県東部から西部へ、ソフトクリームの味めぐりへ出掛けてみよう。

　夏の日射しを浴びながら、県東部・富山湾岸ドライブへ。しんきろうロード沿いにある「海の駅　蜃気楼」(魚津市)で人気なのが、魚津産・加積りんごの果汁100％のジュースを使った「加積りんごソフトクリーム」(300円)だ。甘酸っぱいりんご味だが、後味はすっきり。また、富山湾海洋深層水を使った「蜃気楼ソフトクリーム」(300円)は、爽やかな甘味と塩味のハーモニーが魅力。海を眺めながら味わってみたい。
　
　ドライブの疲れを癒してくれると好評なのが、北陸自動車道・有磯海SA下り線(魚津市)の名物「しんきろうソフト」(300円)。色は、富山湾の奇観・蜃気楼をイメージした美しい水色。富山湾海洋深層水とイタリアの塩をブレンドしたミネラル分たっぷりのソフトで、甘過ぎず、爽やかな後味が特徴。男性ファンも多いそうだ。

　夏といえば、スイカの季節。富山地方鉄道宇奈月温泉駅前にある土産物店「柏や」(黒部市)の名物が「入善ジャンボ西瓜ソフト」(300円)。入善町特産のジャンボ西瓜を取り寄せ、果肉を鍋で煮詰めてエキスを抽出し、バニラに配合。色はうすいピンクで、すっきりとした甘味が特徴だ。入善ジャンボ西瓜はラグビーボールのような長楕円形。みずみずしい果肉の上品な甘味を通年味わえないかと知恵を絞った結果、ソフトクリームが誕生したという。

　地ビールを醸造・販売する宇奈月麦酒館で好評なのが「地ビールソフト」(300円)。キレとホップの爽快さが絶妙のケルシュタイプの地ビール「十字峡」を使ったコクのあるソフトクリームだ。アルコール分を飛ばしてあるので子どもやドライバーも安心して食べられる。

●ハトムギ、花のエッセンス、絹とバラエティーに富む

　オリジナルのソフトクリームを求めて、県西部へ。JA氷見市の直販店「JAグリーンひみ」(氷見市)で人気なのが、氷見特産のハトムギを使った「はとむぎソフト」(250円、ミニサイズ150円)。ハトムギを粉末状にして、ソフトクリームの生乳に混ぜて作る。淡い茶色で、食べるとハトムギの香ばしさとさっぱりとした甘味が口の中に広がる。

　海王丸パーク前、やくぜん蒲鉾で有名な「新湊かまぼこ」の食と健康のミュージアム「夢テラス海王」(射水市)には、「やくぜんソフトクリーム」(300円)がある。ヨモギの粉末と、ナツメの汁を配合したソフトクリームで女性に人気。ほどよい甘味とコクが楽しめる。

　花をテーマにしたソフトクリームも愛らしい。昨年秋に誕生した「道の駅　メルヘンおやべ」(小矢部市)の物販コーナーでテイクアウトできるのが「薔薇メルヘンソフトクリーム」(300円)。小矢部市で特産化が進むバラをPRしようと商品化されたもので、バラエッセンスの甘い香りがたまらない魅力。駅内の食事処では、バラの形のチョコを添えたメルヘンローズソフトもラインアップ。道の駅では、バラの花びらを浮かべた足湯も楽しめる。

　チューリップの街・砺波市で1年を通して、チューリップの景観を楽しめる「チューリップ四季彩館」。レストランの「チューリップソフト」(350円)は、うすいピンク色がチューリップをイメージさせてくれる可愛らしい姿。チューリップの花びらエキス配合で、フローラルな味わいが楽しめる。コーンには、チューリップの葉をイメージにした緑色の紙が巻かれている。

　砺波市の庄川エリアはゆずの産地。庄川水記念公園にある「ウッドプラザ」では、香気たっぷりで、果肉が厚く、酸味の強い「庄川ゆず」を使った「ゆずソフト」(300円)が味わえる。スライスしたゆずの皮をミキサーにかけて細かくし、ヨーグルト風味のソフトクリームミックスとブレンド。ゆずの爽やかな香りとほどよい酸味が、夏の暑さを忘れさせてくれる。

　絹織物の産地として知られる城端にある老舗の菓子処「井波屋」(南砺市)では、絹を粉にしたシルクパウダーを配合した「シルクソフトクリーム」(300円)を商品化。まったりとした濃厚な味わいが印象的。シルクパウダーは身体に吸収されるとアミノ酸に変化し、疲労回復やダイエット効果なども期待できるという。

　富山湾の宝石・シロエビを配合した風味豊かな「しろえびせんべい」などを主力にしている「日の出屋製菓産業」(南砺市)。直売店の「ささら屋福光本店」(南砺市)、「ささら屋立山本店」(立山町)では、「しろえびせんべいソフトクリーム」(300円)が味わえる。しろえびせんべいを粉状してバニラとミックスさせたもので、いただくとせんべいの塩味、バニラの甘味、お米の香ばしさが口の中に広がり、ハーモニーを奏でる。塩味が甘味をより引き立てて、美味しさの余韻が残る。スプーン代わりにしろえびせんぺいが添えられているのもユニーク。

　夏休みに家族連れで県内観光へ。ひんやりと甘いものがほしくなったらソフトクリームを。各地のソフトを食べ比べ、夏の思い出を深めてみたい。



問い合わせ
●海の駅　蜃気楼
TEL.0765-24-4301
FAX.0765-22-1773
http://www.shinkirou.jp/

●北陸自動車道・有磯海SA(下り線)
TEL.0765-22-3356
FAX.0765-22-4734
http://www.c-exis.co.jp/sapa/detail_4/062420624.html

●柏や
TEL.0765-62-1607
FAX.0765-62-1167

●宇奈月麦酒館
TEL.0765-65-2277
FAX.0765-65-2255
http://www.unazuki-beer.jp/

●JAグリーンひみ
TEL.0766-72-4831
FAX.0766-72-4830

●道の駅「メルヘンおやべ」
TEL.0766-68-3811
FAX.0766-68-3815
http://www.michinoeki-meruhen-oyabe.com

●夢テラス海王
TEL.0766-82-7744
FAX.0766-84-8326
http://www.shinkama.co.jp/kaiou/index.html

●チューリップ四季彩館
TEL.0763-33-7716
FAX.0763-33-0090
http://www.tulipfair.or.jp

●庄川水記念公園・ウッドプラザ
TEL.0763-82-6841
FAX.0763-82-8211
http://mizukinen.com/

●井波屋
TEL.0763-62-0201
FAX.0763-62-3803
http://www.fitweb.or.jp/~i-nami/

●日の出屋製菓産業(株)広報企画課
TEL.0763-52-3011
FAX.0763-52-2153
http://www.sasaraya-kakibei.com