医薬品メーカーの廣貫堂(富山市)は、富山県立大学、富山経済同友会と連携し、富山湾の海洋深層水、北海道産ガゴメコンブ、沖縄産モズクを用いた栄養機能食品「からだよろコンブゼリーだよ。」を開発し、販売を始めた。食物繊維やコンブフコイダンなどを配合したゼリー飲料で、整腸作用などが期待できる。

●近年話題のフコイダンを配合

　医薬品メーカーの廣貫堂(富山市)は、富山県立大学、富山経済同友会と連携し、富山湾の海洋深層水、北海道産ガゴメコンブ、沖縄産モズクを用いた栄養機能食品「からだよろコンブゼリーだよ。」を開発し、販売を始めた。

　江戸時代に日本海を往来した北前船によって、北海道から富山に運ばれ、そして沖縄へと伝わった“昆布”をテーマにした地域活性化イベント「とやま昆布まつり」(富山経済同友会主催)に向けて約1年半前から商品開発が進められていたもので、4月29日に行われた同イベントでの試飲キャンペーンでは、中高年を中心に大好評だった。

　同商品はゼリー飲料で、飲みやすい袋状の容器(パウチ)に入れられている。1袋120gの中には、昆布ロードにちなみ、北海道産ガゴメコンブから抽出したフコイダン(20mg)、富山湾の海洋深層水(ミネラル脱塩水20％)、沖縄産モズクから抽出したエキス(20mg)、をはじめ、食物繊維(5g)、ビタミンC(100mg)などが含まれている。フコイダンは、コンブやモズク、ワカメなどの海藻に含まれるヌメリ成分で、免疫、抗癌などの作用があるとされ、近年話題。また、富栄養性、清浄性、低水温性、水質安定性などの特徴をもつ海洋深層水は、ミネラルをある程度残し脱塩処理したものが使用されている。食物繊維(5g)は、サツマイモ(200g)の約1本分、レタス(葉・生)の約280gに相当し、整腸作用やコレステロールの吸収抑制が期待できる。各成分の配合割合などは富山県立大学からのアドバイス、開発費については富山経済同友会からの支援があり、産学連携で商品誕生に結びついた点も大きな特徴だ。

●手軽に飲める、ゆず昆布味の和風ゼリー

　ゆずの味が加えられたゼリーは、昆布味というよりも、柑橘系の爽やかな味わいで、幅広い年代に飲みやすく仕上げられている。小売希望価格は199円 (税込み)で、富山空港や富山駅前CiCビル5階のいきいきKAN、北陸三県のスーパーやコンビニエンスストアなどを中心に販売される予定。
　
　廣貫堂では、「富山、北海道、沖縄の特産品の組み合わせと、飽食の時代、体に取り入れることから取り出すことに焦点を当てました。食物繊維の配合によって、整腸やお通じの効果も期待できます。若い女性や中高年、疲れ気味の人にぜひお試しを。将来的には北海道や沖縄などでも販売したいと思っています」と話している。

　なお、廣貫堂から「からだよろコンブゼリーだよ。」(6個入り)を抽選で5名様にプレゼントします。プレゼント応募フォーム(http://toyama-brand.jp/present.html)に、プレゼント内容「からだよろコンブゼリーだよ。」・氏名・郵便番号・住所・メールアドレス・電話番号、記事を読んでのご感想をご記入のうえ、お送りください。＜5月14日(日)締切り。発表は発送をもって代えさせていただきます。＞



問い合わせ
●廣貫堂メディフーズ株式会社 　　
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